В Туле продолжают работу Советы по питанию

С целью улучшения качества питания в образовательных организациях города Тулы осуществляется деятельность Советов по питанию.

В период с 05.03.2018г. по 07.03.2018г. членами Совета по питанию МБОУ «Центр образования № 9» проведено заседание Совета, осуществлен выход на пищеблок с целью контроля качества поступающей продукции, проверено состояние посуды в посудомоечном отделении. В ходе проведения органолептического контроля приготовленного гарнира обнаружено, что макаронные изделия не соответствует требованиям СанПин 2.4.5.2409-08, произведена замена макаронных изделий.

13.03.2018 прошло плановое заседание Совета по питанию в МБОУ «Центр образования № 17». Проведен анализ количественных показателей охвата обучающихся горячим питанием, анализ результатов контроля качества питания, работы пищеблока, выполнения требований и норм СанПин 2.4.5.2409-08, рассмотрен вопрос о проведении витаминизации в осенне – зимний период.

14.03.2018 сотрудниками управления образования администрации города Тулы совместно с общественным помощником Уполномоченного по правам ребенка в Тульской области проведен мониторинг качества организации питания в МБОУ «Центр образования № 44 имени Маршала Советского Союза Г.К. Жукова». При проведении мониторинга даны рекомендации по оформлению калькуляции буфетной продукции в соответствии с установленной формой.

Мониторинг оценки качества организации питания будет продолжен во всех общеобразовательных организациях, подведомственных управлению образования администрации города Тулы.