В Туле работает Совет по питанию

Во время осенних каникул 2017 года в центре образования №17 имени Героя Советского Союза И.П. Потехина прошло плановое заседания Совета по питанию.

Совет по питанию начал свою работу в центре образования №17 в сентябре 2017 года. В его состав вошли представители педагогической и родительской общественности, медицинский работник, обучающиеся.

В повестку дня заседания Совета по питанию были включены вопросы оптимизации административно-общественного контроля за организацией и качеством питания детей, в частности:

- осуществление входного контроля за условиями транспортировки продуктов питания от поставщика;

- контроль за качеством полученных продуктов, условиями их хранения и сроками реализации;

- соблюдение 10-дневного меню в соблюдении ежедневного меню для учащихся;

- рассмотрение вновь поступивших документов на получение льготного питания обучающимися.

Услугу по организации питания в МБОУ «Центр образования № 17 имени Героя Советского Союза И.П. Потехина» оказывает ООО «Торговый дом СПП». Горячее питание получают 434 человек, что составляет 58 % от общего количества учащихся образовательного учреждения.

Также членами Совета осуществлен контроль санитарного состояния используемых помещений и кухонного оборудования. Проверены помещения для хранения продуктов, приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Была проверена работоспособность технологического и холодильного оборудования, маркировка оборудования, кухонная и столовая посуда на предмет деформации, трещин, сколов.

По итогам выхода Совета по питанию на пищеблок установлено, что деятельность пищеблока в МБОУ «Центр образования №17 имени Героя Советского Союза И.П. Потехина» соответствует требованиям и нормам СанПин 2.4.5.2409-08.